Fogyókúrás böjt
Stuth-Nagy Niki A szakaszos vagy időszakos böjt az elmúlt évek egyik legnépszerűbb diétatrendje volt, és bár valóban megvannak az előnyei, egy friss kutatás szerint a fogyást nem segíti elő — sőt, ami súlyvesztést okozhat, az inkább az izomból megy le, mint a zsírból.
Az időszakos böjtöt sokan fogyókúrás böjt művelik: egy időben a napi 16 óra böjt, 8 óra evés volt a legdivatosabb, de vannak, akik minden másnap böjtölnek, és esznek minimális mennyiséget, míg másnap megeszik a kétnapi adagjukat.
Bár a böjtölés annyiban segíthet, hogy az ember úgy érzi, degeszre tömi magát, miközben meg tudja tartani a fogyáshoz szükséges kalóriamennyiséget, könnyű elcsúszni az ételek mennyiségével. Ráadásul egy friss kutatásból úgy tűnik, az időszakos böjt alatt a fogyás inkább izomból, mint zsírból megy.
A tudomány szerint a szakaszos böjt nem sokat segít a fogyásban Három csoportot vizsgáltak A Bath-i Egyetem kutatói három csoportra osztották az egyébként tudományos szempontból nagyon kevés kísérleti alanyaikat: az első csoport minden másnap böjtölt, az evős napokon viszont 50 százalékkal többet fogyasztott, mint a szokásos kalóriabevitele.
A második csoport fokozatosan csökkentette 25 százalékkal a kalóriabevitelét minden nap, böjtölés nélkül ez a hagyományos diétás módszera harmadik csoport pedig ugyanúgy minden másnap böjtölt, de kétszer annyit evett a nem böjtölős napokon, mint egyébként szokott.
A résztvevők mindegyike nagyjából kalóriát evett egy átlagos napon, a háromhetes kutatás során pedig az első és a második csoport kalóriára fogyókúrás böjt az elfogyasztott kalóriamennyiséget.
Ez a két csapat fogyott is, a harmadik azonban nagyjából semmit.
Meglepő eredmények Az első két csoport nagyjából két kilót fogyott a három hét alatt, úgy, hogy a második egy kicsit többet, mint az első. A testösszetétel-elemzésekből azonban kiderült, hogy otthoni praktikák fogyásra kilóra hasonló volt a fogyás, a böjtölők többet fogytak izomból, mint a hagyományosan diétázók utóbbiak szinte csak zsírból veszítettek.
Az eredmények azt mutatják, hogy a böjtölés nem a legmegfelelőbb megoldás a súlyvesztéshez — főleg, ha nem izomból, hanem zsírból szeretnénk fogyni.
A különböző étrendekről és a helyes táplálkozásról még többet olvashatsz itt:.
