Okostányér új diéta
A szakemberek szerint az egészséges emberek számára nincs tiltott étel, a kiegyensúlyozott táplálkozás a rendszeresség mellett elsősorban az adagokon és az egyes élelmiszertípusok egymáshoz viszonyított arányán múlik.
Az oktató- és receptvideókból álló projektnek az a célja, hogy méricskélés nélkül is berögzüljenek a helyes mennyiségek és arányok a lakosság étkezési rutinjába, és megmutassa hogyan készíthető egészséges és finom ebéd vagy vacsora. A videók, e-learning anyagok a www.
A magyar lakosság táplálkozással összefüggésbe hozható egészségügyi állapota olyan lesújtó képet mutat, ami azonnali változtatást sürget.
A Global Burden of Disease Study hazánkra vonatkozó adatai szerint az egészségkárosodás jelentős részét a okostányér új diéta testtömeg-index, a magas vércukor- és koleszterinszint, a dohányzás, a magas sófogyasztás, illetve a férfiak esetében a túlzott alkoholfogyasztás okozza. Az is igazolt, hogy a fenti kockázati tényezők motiváció fogyáshoz az életmódnak, azon belül is a helyes táplálkozásnak lényeges szerepe van.
Jelenleg pedig a pandémia világított rá arra, hogy a túlsúly a Covid-fertőzés súlyos, életveszélyes formájának kialakulásában is jelentős tényezőnek számít, ami rontja az életkilátásokat.
A projekt elnevezése arra utal, hogy a szakemberek elsősorban a családok szintjén szeretnének gyökeres változást elérni, már csak azért is, mert a táplálkozással összefüggő problémák a gyermekeknél is jelen vannak, ráadásul a későbbi táplálkozási szokásaikat nagyban meghatározza az a minta, amit otthonról hoznak.
Nők Iskolája - Zöldség, gyümölcs
A Nők iskolája pillanatnyilag három nagy témát ölel fel: a zöldség- és gyümölcsfogyasztást, a rostos gabonaféléket és az állati eredetű fehérjeforrásokat: a tejtermékeket, tojást és húsokat. A családokért felelős tárca nélküli miniszter támogatásával megvalósított projekt közhasznú tartalmai a www. Forrás: egeszsegkalauz.
