Tejfehérje mentes étrend, Jog a diétához – A speciális étkezési szükséglet érvényesítése az óvodában és az iskolában
Az igényre reagálva készítettem el egy 4 hetes, tejmentes étrendet. Ezzel az étrenddel kapcsolatban az alábbiakat érdemes figyelembe venni: Fontos, hogy csak akkor élj teljes mértékben tejmentesen, ha diagnózisod van arról, hogy neked ez az étrend feltétlenül szükséges pl. Ha a szoptatási időszakban, a kisbabád érzékenysége miatt javasolta a gyerekorvos, hogy tejmentesen étkezz, akkor a kizárólagos vagy domináns szoptatási időszak után fokozatosan térj vissza a tejterméket tartalmazó étrendhez.
Mindent meg kell nézni: pékáru, felvágottak, virslik, zsemlemorzsa, pudingpor, margarin, ropi stb. Kezdetben érdemes kerülni a nyomokban tejet tartalmaz hat termékeket is, különösen gyerekek esetében, akik immunrendszerük fejletlensége miatt is érzékenyebben reagálhatnak az egészen kis mennyiségű allergénre is.
A tejmentes étrend legfontosabb hiányossága, hogy nem tartalmaz elég kalciumot. Ezért, ha hosszabb távon tartod tejfehérje mentes étrend, akkor mindenképpen szükséges kalciumtartalmú étrendkiegészítő használata. Ez ügyben egyeztess a házi- vagy a gyerekorvossal, gyógyszerésszel. A tejmentes étrend is napi ötszöri étkezést tartalmaz, étkezés kivételével hozzáadottcukor-mentes.
A normál étrendekkel ellentétben azonban a tejmentes étrendek NEM mozaikétrendek, azaz az egyes napok egyes zsírral fogyni nem cserélhetőek fel egymással.
Az egyes napok természetesen felcserélhetőek egymással vagy ismételhetőek.
Ha az egészséged védelme nem indokolja a teljes tejmentes étkezést, de érdekelnek a tejmentes ételek is, akkor javaslom, hogy a normál Gyerünk anyukám étrendek mellett kiegészítésként próbáld ki a tejmentes étkezést - azaz egy-egy tejmentes napot beiktathatsz a normál étrended mellé.
A tejtermékek pótlására az étrendben szerepelnek szójaalapú élelmiszerek is, pl. Ha nem fogyasztasz szójaalapú termékeket, vagy az étrendben szereplő gyakoriságnál ritkábban fogyasztanád ezeket, akkor kiválthatod őket más növényi alapú termékekkel, pl.
Ha ennek van jelentősége számodra, akkor azt érdemes tudni, hogy ezeknek a termékeknek a tápanyagtartalma nem azonos pl. Fotók: Angeli Edit Ha szeretnél folyamatosan értesülni a friss eseményekrol, programokról és kihívásokról, iratkozz fel hírlevelünkre! Szeretnék e-mail értesítést az újdonságokról Tetszett a cikk?
Oszd meg! További Étrend cikkek.
A tejmentesség kétség kívül egyfajta trend is manapság, de sokan vannak, akiknek valóban kerülniük, vagy korlátozniuk kell a tejtermékek fogyasztását. Lássuk először, miért érdemes őket az étrend részévé tenni, ha egészséges emberekről beszélünk. A tej és a tejtermékek az egészséges, kiegyensúlyozott étrend szerves részét képezik. A tejben úgynevezett teljes értékű fehérjék találhatók, ami azt jelenti, hogy az összes, az ember számára létfontosságú aminosavat a megfelelő mennyiségben és arányban tartalmazzák.
